福井市大東中学校

Fukui-City Daito Junior Highschool

　大東中学校の自転車小屋の脇には、毎年たくさんの実をつける柿の木があります。今年も豊作でしたが、残念ながら甘柿ではなく、少し縦長の形をした渋柿です。

　そこで、家庭コースのメンバーが「つるし柿」に挑戦することにしました。作り方はとてもシンプル。皮をむいて、ひもで吊るすだけです。

　さすが家庭コースのメンバー！包丁さばきも見事で、作業は順調に進んでいました……が、ここで思わぬハプニングが発生🫣。実を枝から取ってしまったため、吊るすための“引っかける部分”がなくなってしまったのです。
さて、どうやってこのピンチを乗り越えたのでしょうか？

　おだんごのように竹串を突き刺して、両側をひもで結ぶことにしました！

　つるして約１週間が経ちました。いまは、こんな感じです。結構、吊るし柿っぽくなっています。