献　立　

麦ごはん

いわしのカツオ煮

豚肉と野菜の五目煮

しそひじき

牛乳

成長期に必要な鉄分が不足しています！

鉄分の働き

・呼吸で体内に入った酸素と結び付き全身に酸素を運ぶ

・肝臓や筋肉などに貯蔵され、不足したときに利用される

・赤血球のヘモグロビンを作る

鉄分が不足すると貧血に・・・

・からだが重い

・息がきれる

・顔色が悪い

・疲れやすい　というような症状が起きます。 

特に、中学生の貧血が増加しているので、鉄を多く含んだ食品をしっかり食べましょう。