献　立

ごはん

飛魚フライ（福井県産です）

じゃがいものきんぴら

つぼ漬け

牛乳

今日の「じゃが芋のきんぴら」を調理している様子です。

大量なので、２人で混ぜています。

「てこの原理」で簡単そうに混ぜますが、とっても難しいです。

長年の経験ですね。

東京オリンピック・パラリンピックが延期になってしまいましたが、給食では引き続き、「東京オリンピック・パラリンピック応援給食」を実施することになりました。

今日は福井市がホストタウンとして交流することになったスロベニア共和国です。スロベニアはヨーロッパに位置し、イタリア、オーストリア、ハンガリー、クロアチアに囲まれています。広さは日本の四国と同じぐらいで、森が多く、自然に恵まれた国です。

献　立

コッペパン

チェパプチチ・・・ひき肉をソーセージのように細長い棒の形にして焼いた料理です。給食では、トマトソースで味付けしました。

ポテトのソテー・・・スロベニアでは、毎日のようにじゃがいもを食べます。今日はコンソメ味の炒め物にしました。

みかん

牛乳

また、「スロベニア共和国」について調べてみてくださいね。

 献　立　

ごはん

いわしの梅煮

高野豆腐の煮物

味付けのり

牛乳

給食委員よりお知らせ

月曜日から行ってもらっている「朝ご飯調査」の

提出日が１０日（金）となっています。

忘れずに持ってきてください。

よろしくお願いします。

献　立

ごはん

プレーンオムレツ

回鍋肉

ごま昆布

牛乳

 献　立

麦ごはん

ツナと人参の炒り煮

じゃが芋のそぼろ煮

トマト

ふりかけ

牛乳

　献　立　

福井元気っこカレー（六条大麦カレー）

ふくいサーモンのころころ揚げ

完熟梅ゼリー

牛乳

３年生の給食の様子です。

部活も始まり、男子の食欲はとまりません

ふくいサーモンは脂がのっていて、

冷めてもパサパサしなくて

とてもおいしかったです。

まだ、なかなか市場には出回っていませんが、

是非みつけたら購入してみてください。

献　立

ごはん

豆腐

カボチャのそぼろ煮

つぼ漬け

牛乳

朝倉ゆめまるランチクイズの答え

　★　献　立　★

　ごはん

　ハンバーグのおろしソースかけ

　大豆のいそ煮

　ふりかけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

　朝倉ゆめまるランチ　

「朝倉ゆめまるランチ」とは、子どもたちに

福井の食文化に対する理解を深めてもらい、

「ふるさと福井」を愛する心を育てること

を目的とした給食です。

　★　献　立　★

　麦ごはん

　めぎすフライ

　豚肉とチンゲンサイの炒め物

　しそひじき　

　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

　毎日、給食時間に見回っているときの生徒の会話です。

「今日、ふりかけ？」という言葉に、一緒にいた生徒が「明日はゆかりふりかけやよ。」

　この言葉が頭に残っています。申し訳ないなあという気持ちです。　

６月から給食が始まったものの、文科省からのガイドラインに基づいて、県、市は給食の献立を一品減らし、袋物のふりかけや煮干し、デザートなどになっています。本当にこれで栄養は十分に摂取できるのかという不安があると思いますが、その分栄養価の高い食材を使用したり、地場産の食材をふんだんに取り入れたりなどの工夫をしています。

６月はこのような形での給食の提供をさせていただきましたが、７月からは社会の様子をみながら、少しずつではありますが、元の給食に戻していく予定です。

今年は７，８月もずっと給食がありますので、給食だけでなく、家庭での食事の様子なども教えていただければ、と思います。

 　★　献　立　★

　ソフト麺カレーソース

　茹で野菜サラダ

　かりかり煮干し

　牛乳